高雄素食食記
其實想打這一篇有關於高雄素食食記已經很久了
只是一直都沒有動手去執行
今天終於開始動作了
本身吃素大約有十年的時間
原來是彰化人
來到高雄念書、工作後就一直待在這
對於"素食"這兩個字一直是我最關心的事情
時而開發新店，時而關照老店
動手打這文章，只是想讓更多人了解高雄素食的美味
如果有同好者，也請不吝指教
首先要推薦的第一家：昱川全素食燒烤(捷運篇)
地址位於：鳳山市西園宮廟口文化攤位(面對鳳凌廣場右側旁)鳳山寶雅生活館前萊爾富斜對面標榜全素食，採用先油炸過後再燒烤，搭配店內十餘種醬料，對於素食烹調來講算是一大突破，另外還有素食章魚燒，也是愛好者不能錯過的
特色：價格平易近人，每樣東西平均大概10-25元，口味特別
休假狀況：固定周二休息
可參考boll的另一篇食記：http://www.wretch.cc/blog/boll0902/15469897
素食甜不辣以及素食章魚燒
接下來這一家：味豐素食鹽酥雞魯味
地址：高雄市三民區大昌二路240號(大昌二路與大豐二路交接附近)
這一家是我吃過素食鹽酥雞中最好吃的一家，油炸的手法高明，不油不膩，口感佳，魯味的魯汁據說也是老闆娘親自調製而成，風味獨特，我和我女朋友去吃大約都在200-300，也是我們每月必光顧之地！
可參考boll的另一篇食記：http://www.wretch.cc/blog/boll0902/15446968
休假狀況：每週一固定休息，初一、十五例外
超便宜的自助餐：天心素食
地址：高雄市三民區正忠路與大豐二路交叉口，7-11隔壁
由於鄰近高雄應用科大附近，所以每當用餐時間，排隊一定排到外面來，菜色我個人覺得算蠻穩定，種類多，有些魯的真的是很好吃，最主要是價格便宜自從我來到高雄，一直都是我正餐最佳首選之一
休假狀況：周日固定休
滿滿二大盤的菜加上二碗飯只要85元-有夠俗的
下一家：上海素食食尚館(捷運篇)
地址：高雄市明華一路269號(靠近博愛路)
種類多樣，有中式、西式、焗烤、鐵板、火鍋、什錦、咖哩……口味多樣
價格採一般價位，平易近人又可吃到多種口味，價日不公休。
我個人推蔫他的焗烤類很棒，還有義大利麵、鐵板麵、素羊肉燴飯，還有糯米腸，天氣冷可以吃麻油火鍋，98年2/12搬新家，搬家後的上海素食大變身，改為食尚館，除了原先的菜色，價格沒多大變動，並多了許多新的菜色如：石鍋拌飯、食尚雙燒、披薩、手工蒸餃、粉腸、還有蚵仔煎，火鍋類也多了幾種，而且還不定時有特價專區，讓人覺得很窩心~~
更多請參考boll的另一篇食記：http://www.wretch.cc/blog/boll0902/15400063
食尚雙燒、素食披薩
下一家：常心素食(捷運篇)
地址：高雄市苓雅區正言路50號(正言路及武廟路交叉口)
菜色有：中式餐點、水餃、羹、酸辣麵、薑母素鴨、苦瓜湯、竹筍湯……多種料理。我喜歡吃這家水餃、酸辣湯，亦可混合為酸辣餃、素躁飯、還有苦瓜湯以及竹筍湯尤其他的湯類，超讚，重點是這家店老闆以及各員工手腳俐落、服務態度好，因此每當用餐時間，常常人滿為患！
特色：老字號招牌，價格便宜！
可參考另一篇食記：http://www.wretch.cc/blog/boll0902/16609544
好吃的手工水餃一顆3元，還有竹筍湯
NEXT：大漢素食(捷運篇)
地址：高雄市武廟路196號(快靠近大順一路)
菜色：這一家比較屬於北方麵食館類，有麵食、水餃、捲餅、咖哩飯、火鍋類、麻油炒手……等等,到目前為止這一家是我女朋友的最愛(特別註明：我女朋友本身沒吃素)，所以為了配合他我也只好變成常客囉！呵呵
特別推舉他的捲餅，有起士捲餅、蔬菜捲餅、素香捲餅，餅皮超Q，口味獨特，老闆應該是從大陸山東過來的吧，一身好手藝！還有泡菜臭臭鍋，一鍋才90元，超大鍋，一個人吃也吃不完，也很好吃，還有他的咖哩飯也不錯，才40元而已！
可參考另一篇網誌：http://www.wretch.cc/blog/boll0902/15742218
起司蔬菜捲餅60元 泡菜臭臭鍋90元
THEN：素富穠
地址：高雄市三民區富國路371號(清心飲料店隔壁)
這一間外觀看起來並不特別起眼，但老闆炒的飯卻是一流，沒有特別的配料，只搭配一些黑木耳、紅蘿蔔、高麗菜和雞蛋，炒出來的飯卻是一道美味佳餚，特別推崇他的什錦炒飯，每當我想吃炒飯時，這一間是我的最佳首選！
什錦炒飯一份60元 & 新口味韓式泡菜炒飯60元
下一家：龍泉蔬食館(捷運篇)
地址：高雄市熱河一街340號(靠近吉林街)
在高醫附近其實有蠻多間素食館，特別來介紹這一家龍泉蔬食館，有炒飯類、炒麵類、便當類 、火鍋類、酥炸類另外還有素食水餃、素食湯餃……等等，口味維持著一定的品質，雖然我有好一陣子沒去吃了，但我發覺他的生意一直都很好，想起先前吃過的炒飯、鹽酥g、炸素食蚵仔，都會讓人想再回去品嚐看看！
可參考另一篇文章：http://www.wretch.cc/blog/boll0902/16572392
麻油炒飯一份65元、超好吃雙色豆腐55元
NEXT：歡喜素食
地址：高雄市三民區鼎中路318號
此家位於鼎中路上，文藻學院後面出來斜對面，每到學生用餐時間，便可看到一大堆學生擠在店門口點餐，請避開這段時間去之前吃過他的紅燒拉麵，味道不錯，還有他的香齋飯，裡頭有素肉鬆、素肉燥、甜麵筋、以及一塊麻辣臭豆腐，一碗也才二十塊，還有意麵羹一碗35元也很棒，特別堆蔫麻辣臭豆腐，味道夠嗆，非常適合吃重口味的人
香齋飯20元及麻辣臭豆腐40元
NEXT：大眾素食菜包(捷運篇)
地址：高雄市新興區五福一街11號(雄商正門口對面巷子)
會吃到這一家的菜包是因為我剛在打這篇文章時，認識了"貪吃熊"介紹給我的，真是好人有好報，看到創立者秉持著「吃一顆菜包即少吃一頓葷食」這個信念，創立了這間店，就讓人想給他鼓鼓掌，饅頭吃起來口感扎實、有嚼勁，搭配上芋頭以及地瓜的味道，香味四溢！菜包內餡飽滿，口味獨特，比一般菜包還要好吃，至於多好吃，就留給客倌自己去品嚐吧！
可參考另一篇文章：http://www.wretch.cc/blog/boll0902/16579368
芋頭菜包一顆15元
西點類：皓月素食麵包
地址：高雄市三民區澄清路731號(靠近本館路)
談到麵包，就不能少提這一家素食麵包，營業快二十年，在高雄頗具知名度，維持著好品質製作麵包，就連我許多不吃素的朋友也都知道這家店，平常製作麵包，到特別節日時也有製作壽桃(超好吃的)還有月餅、綠豆椪…等應節商品特別註：它有部份商品有含蛋，所以不吃蛋者要先告知老闆！
http://tw.myblog.yahoo.com/123-aaataiwan/article?mid=6121&page=1#6863
附上小二網友食記跟大家分享
下一家：正親素食
地址：高雄市三民區建武路126號(建武路與建興路交叉口，傻瓜冰茶隔壁)
菜色有：素躁飯、羹類、麻醬麵、麵線糊、臭豆腐、泡菜拉麵……等等
這一家是我初到高雄吃的第一家素食，記得那時候吃到麵線糊與臭豆腐，讓我感動不己，因為那時候在鄉下還沒吃過這樣的素食，到現在有空仍是喜歡到這家吃，聽到老闆娘的口頭禪"來坐"，就讓人家覺得很親切，特別推蔫他們的豆腐捲、泡菜拉麵、臭豆腐、麵線糊都很不錯！
好吃的豆腐捲一份15元
接下來：慧軒素食館
地址：高雄市三民區義華路442號(靠近大昌二路，7-11隔壁幾間)
菜色：素排飯、素魚排飯、紅燒麵、各式拉麵、蛋包飯、涼麵……等等
菜色種類多，可自行挑選四樣配菜再加上一樣主菜(素排或魚排)，主菜為店內自己製作，口感佳、有嚼勁，一份只要55元，還有他的配菜，不論是炒的、煮的、炸的都很棒，每次都很想每一樣都夾，如果不吃主菜，也可多加二樣配菜，等於是六樣配菜，一樣55元！
好吃的素魚排55元
嘰卡點心站
地址：高雄市苓雅區廣州一街141號(高雄文化中心旁，與林德街交叉口)
無意間在文化中心附近逛時看到，素熱狗一隻20元，口感佳，讓我懷念起小時候夜市的口感，回到家中查了一下，原來這一家最好吃的是他的脆皮薯條及脆皮地瓜薯條，而且還曾經得過地方特色小吃第一名耶，請參考：http://blog.yebi.com.tw/gastronomer?/blog.asp?mode=read&blog_id=95&content=5106
營業時間：平常日1:30-8:00 周日1:00-7:00，所以可別太晚去喔
超大隻的熱狗，一隻才20元
接下來：修緣素食
地址：高雄市三民區自立一路76巷25號
菜色：黑胡椒牛排、素羊肉飯、素牛肉飯、燴飯、蛋包飯、素關東煮、甜不辣、素蚵仔煎、魯味……等等，口味眾多這一間曾經在中山大學bbs網站受到大家熱烈討論，boll之前因為工作關係也常到這家去吃，吃過的素蚵仔煎、魯味、蛋包飯都覺得很棒，不過最讓我懷念的還是它的關東煮，建議先點一樣主餐再夾關東煮並喝湯，真是一大享受！
超好吃的素關東煮以及素牛肉麵
NEXT：上海歐法蔬食(捷運篇)
地址：高雄漢神百貨巨蛋店六樓
提到素食餐廳，那就得介紹位於高雄的四大素食餐館：人道素食、上海素食、慈香庭素食以及全省素食，這四家boll剛好都曾品嚐過，之前是以人道素食buffet等級最高，當然價格也最貴，不過近來上海素食也跟進上來，除了原先九如路上的上海餐廳、上海素食涮涮鍋，還有多家走平價路線的古早味素食，去年又在漢神巨蛋上開設頂級buffet路線的上海歐法蔬食，有與人道素食一較高下的架式，boll這次先來介紹這一間，其它的改天有空再一一介紹，此間為自助式吃到飽的buffet，店內分鐵板熱炒、中式熱炒、法式、日式料理等十多區,有傳統素食自助餐的餐點,也有多項創新料理。可參考boll另一篇食記，內有詳細介紹^_^，http://www.wretch.cc/blog/boll0902/15318680
boll覺得是一間很棒的餐館，改天也會帶家人再去品嚐，因為還有很多都還沒吃到呢！
11/30補充：生日當天憑身份證用餐可享半價優惠喔^^
田蒝健康素食早餐(原兑味齋)
地址：高雄市三民區永年街40號(高雄科工館旁的永年街上)
這一間是屬於健康養身早餐，早期位在鳳山信義街與五權路交叉口
到現在搬移到科工館旁有自己專屬的店面，除了賣養身健康早餐外還有在賣許多的健康商品，早餐的部份有：有機黃豆芽漿、紅豆五穀米漿、糙米杏仁漿、燕麥薏仁、蔬果堅果三明治、南瓜水果三明治、五穀飯團、紅麴素排漢堡、起司沙拉三明治、馬鈴薯沙拉堡……等等，boll特別推蔫他們的各式豆漿，濃郁、好喝、又健康，而且店家還很用心將單種豆漿分類為有糖及無糖，好口埤甚至讓當地的人願意自己帶鍋子來裝！
可參考boll的另一篇食記：http://www.wretch.cc/blog/boll0902/15379724
10/14補充：店家目前推出各式豆漿愛心價20元起，全店使用酵母吐司製作，特別選用安全性食材，要讓客人每天都吃到營養均衡的早餐^^，實在讓人非常感動吶！
一杯是半糖黃豆芽漿加桂圓五穀奶，另一個是好吃的五穀壽司，超健康的^_^
菜根香素食館(捷運篇)
地址：高雄市新興區民生一路23號(靠近光華一路)
菜根香，是20幾年字號的素食老店，在高雄的素食館中亦佔有一席之地
採用中式調理、在許多的素食宴席中，也經常可以看到"菜根香"的身影，由於boll之前在附近上班，中午有空的時候會到這家去吃午餐，那時候有"經濟午餐"便宜、實惠又好吃，不過現在好像看不到了，boll此行改點單點的菜色每樣菜平均在1~200之間，當然還有更貴的，詳細可參考boll的另一篇食記
http://www.wretch.cc/blog/boll0902/15375377
雖然好吃，但對boll來講價格稍微偏高些，如果對價格比較不在意的話可去品嚐品嚐不然建議可去吃他們的便當，價格比較不像單點那麼高，又可吃到各式的菜色，整體而言boll覺得也是一間不錯的素食餐館^_^
什錦炒飯與糖醋妙齋
好吃的素食麵店(店名突然給他忘記了Q﹏Q)
位於高雄市熱河一街與嫩江街口，三角窗的這間素食麵店
外觀看上去好像有點老舊，但他的生意卻還不錯，賣的東西有：素躁飯、麵、素肉圓、碗粿、米糕、羹類、臭豆腐及各式湯類，boll覺得他們的東西都很好吃，以上列的每一樣都是我的最愛，價格也很便宜，像boll每次去吃都點素躁飯、羹麵、素肉圓還有臭豆腐！素躁配白飯口感超棒，很好下飯，煮羹的湯頭很棒，還有素肉圓超有嚼勁的！只可惜boll不是住那附近，否則一定會每天都去給他光顧的啦！
素躁飯及麵羹
再來：慈香庭素食餐廳buffet
地址：高雄市三民區九如一路720號(國立高雄科學工藝博物館地下室)
此店為素食吃到飽的Buffet，在高雄素食店中頗具知名度，
只要是高雄人對於此名字應該都不陌生，(尤其是吃素者)
在許多宴席、宴會經常都是請慈香庭出素菜的，
原先在九如路與大順路口的素食餐廳，與科工館店內的港式飲茶合併
改走為較高級的路線，品質提升不少，當然價格也有些調漲
內有現炒區、熟食區、生菜區、冷飲區、果汁區……當然不只有這些
冰淇淋也是採用頂級Haaggen-Dazs，要知更多請參考boll的另一篇食記：
http://www.wretch.cc/blog/boll0902/15615339
素食早餐
地址位於壽昌路上靠近義華路(全家便利商店隔壁)
賣的東西有蛋餅、煎餃、漢堡、三明治、蘿蔔糕
東西便宜又好吃，他的原味蛋餅一份才15元，蔬菜及玉米蛋餅也才20元，蛋餅皮是自己做的，很有嚼勁，還有煎餃大概有六到七顆，才賣20元，料多實在，另外還有漢堡、三明治，也都很好吃，薄利多銷，假日也很少有在休息，是蠻讚的一間素食早餐！
下一家：現煮的素食涼麵
地址：高雄市三民區金山路173號(鼎新路與金山路交叉口)
產品有：現煮的涼麵(有海苔、麻醬、麻辣、哇沙米等種口味)這邊來推一下麻醬口味的涼麵，如題他們的涼麵是現煮的，所以不會冰冰涼涼的，吃起來有點像拉麵，QQ的帶有嚼勁，還有焢肉飯、酥排飯、燒肉飯、麵線羹、乾拌麵、紅油炒手、乳酪魚子……等等，目前吃過的涼麵以及麵線羹都蠻優的。不過他們的營業時間只有從10半到14點，晚上休息，周六店休，所以想品嚐的話，只有利用中午的時間喔！
現煮的涼麵一份40元
下一家：元素(新素食主義)
地址：高雄市建國一路201-2號(近高雄銀行)
電話：07-2226337
招牌蛋包飯、蔬菜麵、藥膳麵、香椿炒飯、手工水餃、炸鳳腿、素烏魚子、素扣肉、排骨拌飯、煎排拌飯、鐵板火鍋麵、川味火鍋……產品很多就不一一介紹了，招牌蛋包飯，非常可口，飯粒粒分明，搭配美乃滋及蕃茄醬汁，一口下去，非常感動吶！還有比較清淡一點的招牌蔬菜湯麵，淡淡的湯頭，喝下去卻非常甘甜，而且很大一碗，非常有飽足感且新鮮度十足！
休假狀況：固定週六公休(初一、十五例外)
可參考：http://www.wretch.cc/blog/boll0902/16155035
招牌蛋包飯一份65元
再來：元素廚坊(蔬食生水餃)
地址：高雄市左營區富民路435-1號(近天祥一路)
此間賣的全為素食的生水餃，一共有四季鮮蔬、黃金薯、玉米、翠玉白菜、韓式泡菜及杏鮑菇咖哩等六種口味，每種口味的價格不一樣，boll特別推蔫一下他們的四季鮮蔬口味，內餡有香菇、毛豆等食材，吃進口裡，非常有嚼勁，另外麵皮也很特別，非常好吃！不過他們只有在賣生水餃，所以必需買回家自己煮，現場販售各種口味，也提供宅配服務，欲知連絡電話，請參考boll的另一篇食記：
http://www.wretch.cc/blog/boll0902/15429387
四季鮮蔬口味30顆/100元
下一家：咖哩香
地址：廣州一街與青年一路交叉口(文化中心旁，安琪兒嬰兒幼品隔壁)
感謝小綿羊於本篇文章留言介紹這間好吃的店家，
店內是屬於茶飲店性質，不過有附帶賣素食餐點，如題，咖哩香就是他們的招牌，另外還有藥膳麵及板條，此行點了一個咖哩飯，咖哩料理為店內現場烹煮的，味道非常香濃可口，搭配白飯一起入口，整個咖哩香在嘴裡纏繞，實在美味，另外還有附贈紅茶或綠茶二選一，在炎熱的夏天來一杯，非常消暑解渴！
咖哩飯加上附贈的綠茶，65元
古早味的素食早餐店
地址：高雄市三民區鼎中路366號(此店為全素早餐，只是招牌素食兩個字不明顯)
好吃的早餐有饅頭、蛋餅、三明治、飯糰、刨包、碗粿、煎餃、煎包、燒餅、蘿蔔糕……等等，樣式多款，而且許多東西都為店內自己製作，非常營養又健康，三明治及刨包加上店內特製素肉排，超讚，燒餅也有分甜燒餅及鹹燒餅，甜燒餅又有原味還有紅豆口味，一個都只賣十元，另外燒餅加蛋、蘿蔔絲餅以及煎包、煎餃，每樣東西都不容錯過，煎餃一顆兩元，超Q又好吃！
好吃的煎餃、煎包、三明治、蘿蔔絲餅等
全省素食之家(捷運篇)
倡導養生、健康、藝術、時尚的全省素食創立於1983年，歷經改朝換代，從菜色、餐具、佈置到服務，每一個環節都能感受到經營者的用心，也是目前南部地區許許多多新婚族群挑選結婚場地的最愛，除了婚宴喜慶，其五星級的廚藝亦讓南部素食者多了許多選擇，目前又推出生日登入會員，可享兩人以上同行免費享用"皇品尊爵套餐一份"，這也是繼慈香庭後，又一個讓人生日慶生的最佳去處
請參考另一篇文章：http://www.wretch.cc/blog/boll0902/16189191
從食材的擺設、調理，就可看出全省素食對於料理的用心程度！
驚艷十分，素食麻辣燙
(全國首創素食麻辣燙天然健康茶飲，獨門麻辣湯底、純正中藥材熬煮)
無意間開發的新店，賣的餐點有：何首烏火鍋、牛奶鍋、三杯菇特餐、麻辣活力鍋、驚艷元氣鍋、鮮炒泡麵、各式飲料……等等，此回點了一份麻辣活力鍋，小辣，吃到我們頭皮發麻、頭昏腦脹、舌頭差點掉下來，總之就是超辣就對了，適合超重口味的人來品嚐，東西還蠻好吃的，只是辣到我們受不了，不過如果是超冷冬天來一鍋，一定是超超過癮的
地址：高雄市三民區覺民路643號
麻辣活力鍋及所附的麵、飲料及水果
待續請接高雄素食食記PART2：http://www.wretch.cc/blog/boll0902/16442406
首先感謝各位對此篇食記的肯定，還有許多好的店家待大家的支持與發掘，由於boll一個人能力有限，也因此在此篇的留言中有許多大大介紹許多好店，請各位盡量從中去挖寶，這也是讓boll持續追求繼續開發新店的原動力
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