轉貼妙師父愛心PIZZA(一)




分類:香積甘露

2007/11/26 20:52


  應格友要求(其實是自己也愛吃),這次回花蓮前向妙師父booking了她的「愛心PIZZA」,妙師父也很慈悲允諾,所以這次印隆就從台北,帶著師姐供養的乳酪絲,充滿期待的回到花蓮。


  做PIZZA很難嗎?一點也不!就像某PIZZA廣告說的:三十分鐘沒送到,送您一百元啦!妙師父的PIZZA,很簡單好做,只是印隆為了要讓大家看的清楚明瞭,所以把步驟拍的很清楚。


1. 取一小鍋子,倒入麵粉。此次妙師父用250g的麵粉,可以吃到五到六人份(可切成六片,但印隆"堅持"要吃兩塊,所以就變成五人份了)。




  趁妙師父轉身去拿東西時,偷拍她的背影。


2. 加入一點糖。


3. 加入一點鹽。


4. 加入一點油。


5. 再取一小鍋子,放入約一茶匙的酵母菌。


6. 用溫水(約40-50度),倒入酵母菌中。水量不用太多,約半碗水即可。


7. 酵母菌一遇到水,開始起泡泡了。


8. 將酵母菌水倒入麵粉中。


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