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黑木耳露 做法 :
參考以下心食譜 [若要轉載 請問原作者同意]
http://www.xinshipu.com/%E9%BB%91%E6%9C%A8%E8%80%B3%E9%9C%B2-88968.htm
以下是我心得分享:
材料:
1.數量我都隨意放。
2.紅棗最好買 去仔 的 比較方便 也可泡水後再自行去仔 。
3.紅棗和薑片怕會搶味 和 夏天怕會燥熱 就少少放 不知對否 ?
4.黑木耳最好買乾貨。
做法:
1.水 我酌量 隨意加 不超過 鍋深2/3
2. 第一次煮沸 不會煮沸溢出湯汁
3.將黑木耳絲撈出來置涼 我都用電風扇吹 涼 比較快
4.第二次果汁機打碎煮時 容易會煮沸 溢出 所以要注意 最好看顧個30~40分 比較安全
5.因為買的鍋 不夠深 最好至少買26公分的不鏽鋼鍋
我又不想在花錢買鍋了 所以我這個步驟 很少煮2個小時 因為有時會燒焦 大概都煮1.5個小時
6.煮好後放涼 約要6~8小時才會完全涼 之後放冷藏 大概可喝3天
7.黑木耳功效 網路上搜尋很多 不贅述
8.感覺飯前喝 容易有飽食感 可能會多便或腹瀉 對於腸胃道通便 應該效果很好
9.網路上也有人 放冷凍 上班帶去解凍來喝 也很方便
10.煮沸過程耗時 但非常簡單 只要鍋買深一些的就會非常方便
大部分時間 不需看顧 只要偶爾去廚房看看就可以了
11.後來我買了壓力鍋 配合生機調理機 效果更好了
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